UPSIDE Foods krijgt als eerste kweekvleesbedrijf ooit groen licht van de Food and Drug Administration (FDA) voor de verkoop van kweekvlees in Amerika.
UPSIDE Foods heeft een zogeheten “no questions” brief van de FDA ontvangen. De eenduidige conclusie van de Amerikaanse voedselveiligheidsautoriteit over het ingediende rapport luidt dat de gecultiveerde kip van UPSIDE Foods veilig is om te eten.
Dr. Uma Valeti CEO en mede-oprichter van UPSIDE Foods over deze historische mijlpaal:
“This is a watershed moment in the history of food. We started UPSIDE amid a world full of skeptics, and today, we’ve made history again as the first company to receive a ‘No Questions’ letter from the FDA for cultivated meat. This milestone marks a major step towards a new era in meat production, and I’m thrilled that U.S. consumers will soon have the chance to eat delicious meat that’s grown directly from animal cells.”
Al sinds 2015 werkt UPSIDE Foods aan een regulerend kader voor kweekvlees dat veiligheid en transparantie waarborgt. Sinds 2018 werkt het samen met Amerikaanse kweekvis- en kweekvleesbedrijven om te pleiten voor gezamenlijk regelgevend toezicht van kweekvlees door de FDA en de USDA (United States Department of Agriculture).
In 2019 werd mede hiervoor onder leiding van UPSIDE Foods de Alliance for Meat, Poultry & Seafood Innovation opgericht. Een samenwerkingsverband dat naast UPSIDE Foods bestaat uit Eat Just, New Age Eats, SCiFi Foods, Fork & Goode, BlueNalu en Finless Foods.
Vice-President of Regulatory and Public Policy Eric Schulze van UPSIDE Foods over de goedkeuring van de FDA:
“Since our earliest days, our top priority has been to ensure the safety and quality of our products. FDA sets the standard for global acceptance of new food innovations, and we are incredibly grateful for the agency’s rigorous and thoughtful process to ensure the safety of our food supply. We’re also extremely proud to have played a leading role in helping to champion the framework for how cultivated meat, poultry and seafood are regulated in the U.S.”
Toch betekent het groene licht van de FDA nog niet dat UPSIDE Foods nu direct kan starten met de verkoop van kweekvlees in Amerika. Na de FDA moet ook de USDA zijn licht nog laten schijnen over het gekweekte kippenvlees.
UPSIDE Foods zal nu nauw gaan samenwerken met de Food Safety and Inspection Service (FSIS) van de USDA om ook van hen goedkeuring te krijgen. Pas dan mag het kweekvlees ook aan consumenten verkocht worden.
Ben je benieuwd waar en wanneer je in Nederland voor het eerst overheerlijke kippetjes van kweekvlees in restaurants kunt bestellen? Schrijf je dan in via www.kweekvleesrestaurants.nl
Liever informatie over investeren in kweekvlees? Lees dan verder via beleggen in kweekvlees.
Contact opnemen? Mail naar: redactie@kweekvleesinfo.nl